Adriana Varejío se inspira en la historia del arte, la antropología, el lenguaje corporal y la herencia del intercambio cultural de su Brasil nativo. Una parte importante de la obra de Varejío refleja el arte barroco francés y portugués, explorando su relación a las dinámicas sociales y políticas de la expansión colonial. Así, su obra Carne a la manera de Taunay (1997), se basa en la pintura del artista francés Nicolas-Antoine Taunay, que viajó a Brasil en el siglo XVII para documentar el esplendor del Nuevo Mundo. Los artistas europeos como Taunay ofrecían una visión foránea de Brasil que contribuyó a formar las percepciones europeas de América. Mediante el gesto de arrancar pedazos de una copia de un paisaje de Taunay, Varejío reconsidera la falsa representació